蓮根ののり炒め
＊asu @cook_40418223
佐賀の特産・蓮根と海苔のコラボ♪シャキシャキ食感と栄養満点♡
このレシピの生い立ち
白石町は蓮根が特産！諸石農園さん（http://morofarm.com/）の美味しいです。
蓮根「加熱してもVit.Cの損失が少なく、蛋白質、食物繊維、Ca、鉄、Vit.Ｂ群なども含む」海苔「食物繊維、ビタミン、タウリン等」恵みに感謝です
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく1片をみじん切り、蓮根は約2mmの厚さでいちょう切りにする。
（切り方で食感が変わるので、好きな形にどうぞ！） -
- 2
太白ごま油でにんにくが黄金色になるまで炒め、蓮根を入れる。
-
- 3
蓮根に食べれらるくらい火が通ったら、のりをちぎって入れる。
塩こしょうで味を調えてできあがり♪ -
コツ・ポイント
好きな形、味付けでかんたんにできます。
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