簡単 鮭フレーク☆鮭缶を利用☆海外で和食

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MatM
MatM @cook_40051137

鮭の缶詰を利用して、鮭フレークを作りました。　お弁当のおにぎりの中身やご飯のふりかけとして利用できます。
このレシピの生い立ち
子供たちが好きな鮭ですが、海外だとお手軽に買えないので、買い置きの材料で簡単手軽に鮭フレークを作りました。

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材料

  1. 鮭缶詰 １個　213g
  2. しょうゆ 大さじ1.5
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    缶詰を開けて、軽く汁気をきります。

  2. 2

    フライパンに鮭、調味量を入れて弱火から中火で煮詰めていきます。　ぱらぱらな感じになればOK。

  3. 3

    おにぎりに入れる場合は、そのままでも、マヨネーズを少し足してもおいしいです。

  4. 4

    鮭フレークにマヨネーズを混ぜてお寿司に。　きゅうりの細切りと巻いてます。

  5. 5

    鮭フレークにマヨネーズを混ぜて、アボガドと巻いてます。

  6. 6

    2013/03/08
    話題のレシピになりました。

  7. 7

    2016/08/08
    スマートフォンを使ってたら、ミスでつくれぽにコメント載ってない方ごめんなさい。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れて、３-４日で使い切ります。　量が多い場合は冷凍して数日で使う分だけ解凍します。

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レシピ作者

MatM
MatM @cook_40051137
に公開
はじめまして、カナダのバンクーバー郊外に住んでいます。現地の学校は給食がないので、子供達に毎朝お弁当を作ってます。海外にいても和食は工夫して作ってます。その中で評判が良かった物や趣味のパン作り、海外ならではの料理などを紹介しています。不定期更新のブログもお時間があれば訪問ください。海外でキャラ弁lifehttp://ameblo.jp/cpl/
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