食欲をそそる♪ジャガイモのカレー炒め☆
適当料理人まーさん @cook_40082547
◆ジャガイモの歯ごたえが快感ですよ◆
このレシピの生い立ち
カレーとジャガイモはとっても相性の良い組み合わせですね☆
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの芽・皮をむき、短冊切りにして水にさらしておきます。
- 2
サラダ油・バターをフライパンで熱し、ジャガイモを炒めます。
- 3
白かったジャガイモがやや透き通ってきたら、千切りにしたベーコン・ピーマンを入れて炒めます。
- 4
カレー粉を入れて炒め、塩・コショウで味を調えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ジャガイモは火は通しますが、あまり炒め過ぎない方が歯ごたえが楽しめますよっ！！☆
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