水菜ともやしのスープ

chesurin @cook_40067817
さっぱりさわやかヘルシースープ。こってり料理のお供に☆
18/9/8 話題入りです!
このレシピの生い立ち
あっさりしたスープが飲みたくて。
作り方
- 1
水菜は4センチ程度にきり、もやしはそのまま。
- 2
鍋に☆を入れ、火にかけて沸騰したら①を入れる。
- 3
少しグツグツなる程度の火加減にして、野菜に火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
もやしを先に茹でて、後から水菜をさっと湯がく程度が、歯ごたえが残っていいかも。
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