筑前煮で♪ちゃっかりちらし寿司

kumohuwa
kumohuwa @cook_40082167

作りすぎて余ってしまった筑前煮を立派にリメイク!しかも簡単です。
このレシピの生い立ち
つい作りすぎてしまう筑前煮…ちらし寿司の具にしたら、見事に大変身を遂げました♪

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材料

人数に合わせて
  1. ご飯 適量
  2. 余った筑前煮 適量
  3. (里芋はあまり向かないかも…)
  4. 寿司酢 適量
  5. ごま 適量
  6. 大葉(あれば 適量

作り方

  1. 1

    余ってしまった筑前煮を粗みじんに切ります。

  2. 2

    ご飯に寿司酢を混ぜ、1で切った筑前煮、ごま、しそを混ぜます。

  3. 3

    器によそったら…、
    もう出来上がり!

コツ・ポイント

コツは特にありません…簡単なので。
大葉がなければ海苔でも、もしくは両方でも美味しいです♪
ウチの筑前煮には油揚げを入れることが多いのですが、今CMでも放送されてる「つつまないけどいなり寿司」に似た感じに仕上がってオススメです。

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レシピ作者

kumohuwa
kumohuwa @cook_40082167
に公開
主婦歴10年目に入りました。仕事と育児に追われ…バタバタな毎日ですが、自分が頑張ったレシピ、発見したレシピ、日々の記録を残していけたらと思います。
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