ちゃんぽん風煮込みうどん
きりりのチーズ @cook_40038803
お野菜たっぷりちゃんぽんもどきの煮込みうどんです！
このレシピの生い立ち
うちご飯(テレビ)を見てたら、急に食べたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
乾麺を使用する場合は、予め茹でておく。
- 2
キャベツともやしをしんなりするまで炒めたら、シーフードmixとウェイパーを加え、更に炒める。
- 3
2に水と豆乳を入れ、沸騰直前になったら、うどんを入れ、1、2分煮込む。
- 4
仕上げに味噌で味をつけて完成！
コツ・ポイント
お野菜は、キャベツ・もやし以外にもお好みの野菜を入れて下さい。
おつゆを全部飲んでもokなように調味料の量は少なめですが、野菜を炒める時点でウェイパーを入れると、量の割りにしっかり味が付いてる気がします。
リアクション
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