とろとろ玉子と豆腐のスープ

木村食堂
木村食堂 @cook_40053373

栄養満点の食べるスープです!
このレシピの生い立ち
色々一気に食べたくて作りました。

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材料

  1. 600cc
  2. 味覇 大2
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 2個
  5. 水溶き片栗粉 大2
  6. 【野菜•具材(お好み)】
  7. キャベツ 2〜3枚分
  8. 舞茸 1/4
  9. ブロッコリー 4房
  10. しらたき 50g

作り方

  1. 1

    野菜に水と味覇を入れて煮込みます。

  2. 2

    豆腐としらたきを入れます。

  3. 3

    弱火にして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  4. 4

    溶き卵を入れて、10秒くらい強火にして火を止めます。

  5. 5

    完成です。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

木村食堂
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冷蔵庫にあまっているものでちゃちゃっと料理しています。マンガとレシピのブログ「木村食堂(http://ameblo.jp/kimsapp21/)」もやっております。
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