超簡単!!豚肉と小松菜の炒め物
くぅみ46 @cook_40083588
ササッとできてしかもウマウマ(≧∇≦)
おつまみにもどうぞ!!
このレシピの生い立ち
小松菜をメーンの料理にしたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は４㎝サイズ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油とにんにくすりおろしを入れる。香りが立ったら豚肉を入れ炒める。
- 3
ある程度豚肉に火が通ったら小松菜の茎の部分を入れ炒める。茎が馴染んできたら、葉の部分を入れ更に炒める。
- 4
小松菜の葉が少ししんなりしてきたら中身をフライパンの端に寄せて少し隙間を作る。
- 5
４の隙間に醤油、酒、しょうがすりおろしを入れ混ぜる。混ざったら寄せておいた中身と全て絡めて炒める。馴染んだら出来上がり。
- 6
私のように横着者ではない方や初心者の方はどうぞ醤油、酒、しょうがすりおろしの味付けは器で混ぜてから入れて下さい(笑)
コツ・ポイント
簡単すぎるのでコツはなしです！
リアクション
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