めちゃ簡単ver.♪ワケギはレンジで♪
an0v0ko @cook_40060767
これ以上はない簡単な方法で、旬のワケギをちゃちゃっと味わいましょう♪
このレシピの生い立ち
いつもレンジ加熱で調理しているワケギ《ID : 18582872》を、「後で切るなら、先に切ってもいいのでは？」と実験してみました。
熱いうちに味付けすれば、変色も許容範囲内です。何より、洗い物が最小限で済むのが嬉しくってレシピup～♪
アプリでひらく作り方
- 1
ワケギ200gです。
＊根元をきっちり揃えて並べます。 -
- 2
根元から、3～4㎝に切る。
-
- 3
レンジ対応容器（蓋付き）に、２を根元から順に広げて入れる。
＊葉っぱがいちばん上です。 -
- 4
蓋をして、レンジ500Wで3分加熱する。
- 5
すぐに蓋を取り、ざっと混ぜる。
-
- 6
熱いうちに、味付けをする。（写真は酢味噌です）
-
- 7
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊ワケギの分量はお好みで構いませんが、その際は、レンジの加熱時間を加減して下さい。
＊工程６での味付けは、お好きな物でどうぞ。
例えば…酢味噌、ポン酢、マヨネーズ、塩麹、塩レモン等、ナムルでも
＊一緒に加えるものも、アレンジ自由です。
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