舞茸の醤油バター炒め

eico♪
eico♪ @cook_40088608

舞茸じゃくてもキノコ類なら実はOK
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材料

二人分
  1. 舞茸 100g
  2. バター 12g
  3. ⚪醤油 大さじ1/2
  4. ⚪酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    舞茸を食べやすい大きさに裂く

  2. 2

    フライパンを温めバターを溶かす。
    舞茸がしんなりするまで中火で炒める

  3. 3

    ⚪を加えて蓋をして弱火で1分蒸し焼きに。

  4. 4

    器に盛って、あれば万能ネギを散らす。

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