柔らかムネ肉で☆とりマヨ☆

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みおまま★
みおまま★ @cook_40055165

鶏肉を焼いてソースと絡めるだけの簡単レシピ！エビに変えれば海老マヨ⁈
このレシピの生い立ち
海老マヨも好きだけど、安くて手間もかからない鶏胸肉で作るようになりました。エビでも出来ますのでお試し下さい！

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材料

2〜3人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ☆酒 大さじ2
  3. ☆砂糖 小さじ1
  4. ★塩 少々
  5. ★コショウ 少々
  6. 片栗粉 適量
  7. マヨソース
  8. マヨネーズ 大さじ6
  9. 練乳（砂糖） 小さじ2
  10. ケチャップ 小さじ1
  11. レモン汁 小さじ1
  12. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにして一口大に切ります。

  2. 2

    ボールにお肉を入れ、☆を入れてしっかり揉み込みます。5〜10分くらいおきます。

  3. 3

    2を置いている間にマヨソースを作ります。ボールに調味料を入れてしっかり混ぜておきます。味見して好みで足したりしてね！

  4. 4

    2に★を入れてしっかり揉み込みます。

  5. 5

    片栗粉を入れて混ぜます。全体につくように。

  6. 6

    フライパンに油をひいて火にかけます。油の量は炒めものより少し多いくらい！

  7. 7

    両面カリッと焼きます。焼き色がついたらひっくり返します。中火〜弱火で！

  8. 8

    このくらい焼き色がついたらオッケー！

  9. 9

    焼けたらマヨソースのボールへ素早く入れます！

  10. 10

    よく絡めたら完成（≧∇≦）

  11. 11

    お皿に盛り付けて召し上がれ(^-^)キャベツやレタスと食べても美味‼︎

コツ・ポイント

簡単に出来ます。ソースは多めなので野菜と一緒に食べたりして下さい！練乳を使うとコクUPするのでぜひ使ってみてね！なければ砂糖でも美味！

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みおまま★
みおまま★ @cook_40055165
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おいしい料理をつくるのがストレス解消(*´∀｀*)がんばって毎日おいしいごはんをつくるぞ☆
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