アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を一口大のサイズに切ってボウルに入れて、溶き卵、塩コショウ、片栗粉を入れて揉み込む
- 2
フライドパンに多めの油を敷いて①を揚げ焼きにして一度皿にあげ、合わせ調味料を全て混ぜる。
- 3
合わせ調味料のみを火にかけてとろみがついたら火を止めて②の鶏にソースを絡める
- 4
完成
コツ・ポイント
鶏むね肉にしっかり火を通しましょう
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