ささマヨ（ささみのマヨネーズ和え）
nayu-mama @cook_40056909
海老の代わりにささみで作りました。 海老に変えれば海老マヨに。
このレシピの生い立ち
海老がなかったので…。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取り、茹でる。
火が通ったら一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。 - 2
①を揚げる。
事前に茹でているので、色づく程度で良いです。 - 3
ボウルなどにマヨソースを作り、②を和える。
熱いうちに和えてください。 - 4
お皿に盛ったら完成!!
- 5
②で油をあんまり使いたくない場合は、フライパンで揚げ焼きにしてください。
コツ・ポイント
今回は安かったのでささみを使いましたが、ささみを胸肉にしてもおいしいです。
もも肉は柔らかいですが、オイリーなので、不向きです。
リアクション
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