アプリでひらく作り方
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鶏むね肉を一口大にそぎぎりにする。
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- 2
ポリ袋に鶏むね肉と塩コショウを入れ全体になじませ下味をつけ、その後片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
ボールに●の調味料を入れ混ぜておく。
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- 4
フライパンに油を鶏むね肉が片面浸るくらい入れ、油が温まったら、鶏むね肉を揚げ焼きしていく。
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- 5
中火で片面３分くらいずつ揚げ焼きして、ほんのりきつね色になったら、バットにあげる。
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- 6
ボールに鶏むね肉を入れて全体にソースを絡める。
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- 7
お皿に盛ったら出来上がり♪お好みでレタスなどの野菜を添えると彩りキレイです。
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コツ・ポイント
ソースがこってりなので、鶏はむね肉の皮なしが１番あうと思います。
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