簡単!鶏マヨ

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388

簡単オーロラソースで和えた鶏マヨ!
海老マヨよりボリュームありますよ!
お弁当にもオススメ!
このレシピの生い立ち
子どもがたくさん食べられるように海老ではなく、鶏むね肉で作ってみました!

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材料

3~4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩こしょう 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ◎マヨネーズ 大さじ4
  5. ◎ケチャップ 大さじ2
  6. レモン 大さじ1/2
  7. ◎パセリ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、両面フォークでグサグサと刺して塩こしょうをまぶす。
    削ぎ切りで一口大に切り分けておく。

  2. 2

    鶏むね肉に片栗粉をまぶして、多めの油で揚げやきにしていく。

  3. 3

    ◎を合わせておく。
    色付いてきたら油からあげて油をきり、熱いうちに、◎に入れて満遍なく絡ませて完成!

コツ・ポイント

揚げやきにして、和えるだけ!

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レシピ作者

杏ころちゃん
杏ころちゃん @cook_40107388
に公開
二児ママの兼業主婦です♪毎日、育児と仕事に追われながら簡単に出来るごはんを!子ども達と旦那さんに喜んでもらえるご飯作りを目指してます♪
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