お箸が止まらない！鶏胸肉で簡単とりマヨ☆

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あさぎ＋
あさぎ＋ @cook_40277311

ほんのり甘いソースが美味しいとりマヨです！
鶏胸肉のさっぱり感とマヨソースが絶品。
一度は食べていただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
エビマヨの味が好評なので、鶏胸肉でも作ってみました！
鶏肉なのでしっかり唐揚げ風に

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 練乳 大さじ1
  7. ケチャップ 小さじ1
  8. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鳥を1cm幅の薄切りにし、小麦粉と片栗粉を半々混ぜた粉をまぶします。
    同じビニール袋などに入れて振ると簡単です。

  2. 2

    マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、練乳、胡椒を混ぜてボールに入れておきます。

  3. 3

    フライパンにあぶを引き180-190℃になるまで温めます。
    濡らしてから拭いた菜箸を入れると大きい泡が沢山出るくらいです

  4. 4

    鳥をフライパンに入れていき、小麦色になるまで揚げていきます。

  5. 5

    揚がった後はキッチンペーパーに上げて軽く油を切ったら、2のボールに入れ和えていきます。

  6. 6

    和え終わったら、お皿に盛り付けて完成！
    お好みでパセリとパプリカパウダーで色味をつけてあげてください！

  7. 7

    2020/03/31 人気検索「鶏マヨ」TOP10入りしました！

コツ・ポイント

マヨソースは多くてもも美味しいので調整してくださいね。
油で揚げてる時は温度が上がりすぎないように注意！

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レシピ作者

あさぎ＋
あさぎ＋ @cook_40277311
に公開
料理のポイントやコツは下記からhttps://www.cookasagi.net/2020/07/24 つくれぽ300件突破！ちょっとだけ工夫した贅沢ご飯と何もないお休みにもってこいの嬉しいスイーツをアップしています。ご意見・ご依頼cook.asagi@gmail.com
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