大根おろしアートねこちゃんのお鍋

15mametaro
15mametaro @cook_40088538

ただの鍋を大根おろしで可愛く楽しく♪今回は胡麻味噌鍋でしましたがおろしとはあんまり合わないかも…好きな味と野菜で是非♡
このレシピの生い立ち
娘に喜んでもらいたくて流行りの大根おろしアートをしてみました。簡単そうな猫ちゃんから。

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材料

2人分
  1. 大根 1/2本
  2. 鶏ミンチ 200g
  3. 白菜 1/4個
  4. 人参 1本
  5. もやし 1袋
  6. ネギ 1本
  7. しめじ 1袋
  8. 好きなお鍋の素 1袋

作り方

  1. 1

    大根半分をおろしにする。
    水気を切っておく。

  2. 2

    各野菜を一口大に切って、人参はハートの型抜き。鍋に白菜の芯の部分を隙間ができないように詰める。中央は少し空ける。

  3. 3

    中央を大根おろしで少し埋めて、その上に丸い形で顔を作り、細長い腕を二本出す。耳は三角にして人参を真ん中に、後ろに尻尾も。

  4. 4

    白菜の隙間に他の野菜のを詰めていく。キノコを縦に刺すと立体感が出て森っぽくなる。猫の周りにハートの人参を。

  5. 5

    海苔を切り抜いて目、口、ヒゲ、爪を作る。文字で人参にニャー。

  6. 6

    鶏ミンチに酒、塩、細かい人参などを良く混ぜて片栗粉などで少し粘りを出す。猫の周りに置く。

  7. 7

    おつゆを入れて火を付ける。

コツ・ポイント

全部盛り付けて、火を付ける直前におつゆを入れると崩れません。早く火が通る葉っぱ類は後から入れた方がいいかも。

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