アプリでひらく作り方
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もやしはさっと洗い、油をしいてないフライパンに入れ、蓋をして2～3分蒸し焼きにする。
- 2
マヨネーズと卵を入れる。マヨネーズの量はお好みで♪
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- 3
箸で豪快に混ぜ、白だし、塩コショウで味付けをし、ネギを飾る。
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コツ・ポイント
蒸し焼きにして、もやしの水分を飛ばすと味がしみこみます。
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