もやしのマヨ炒め

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827

もやしとマヨネーズで簡単調理(^_^)
このレシピの生い立ち
マヨネーズはあまり使わないので小さいのを買うのですが、スーパーで見当たらず中くらいのを買ったので、炒めものに使えば消費できるかなと思い、先日はじゃがいもで作ったら美味しかったので今日はもやしでやってみました。

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. マヨネーズ お好みで
  3. 少々
  4. 黒こしょう お好みで

作り方

  1. 1

    もやしを洗いざるに入れ水を切っておく

  2. 2

    フライパンを温めてマヨネーズを入れ、少し溶けてきたらもやしを投入

  3. 3

    もやしがしんなりしたら、塩をふり入れて中火でしばらく炒める

  4. 4

    仕上げに黒こしょうをふって完成です

コツ・ポイント

もやしにマヨネーズの酸味がしみてますので、塩は少なめ、黒こしょうは多めがいいかも…。

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レシピ作者

夏向日葵
夏向日葵 @cook_40088827
に公開
ひとり暮らしも10年目になり、夜ごはんも平日はデパ地下のお惣菜が多くなりましたが、休日はかならず手作りしています(^^)v  休肝日はないですが…
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