焼きそばで簡単♪お好み焼き風

紫君子蘭
紫君子蘭 @cook_40067743

材料は冷蔵庫にあるもので簡単に、外はカリッのお好み焼きもどき⁉です。
このレシピの生い立ち
いつもの焼きそばを卵でとじただけですが、意外に美味しくできたので覚え書きもかねてレシピに♪

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材料

1~
  1. 「マルちゃん焼そば」ソース味 1袋
  2. キャベツ 1・5~枚
  3. ハム 2枚~
  4. 60cc
  5. ・卵 1個
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ・マヨネーズ 大さじ1/2
  8. サラダ油 小さじ2
  9. トッピング用
  10. :マヨネーズ、青のり鰹節 適量

作り方

  1. 1

    マルちゃん焼きそばにだいたい2cm角くらいに切り込みを入れます。

  2. 2

    太目の千切りにしたキャベツ、ハムをサラダ油小さじ1でしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    1の麺と水を加えほぐしながら炒めほぼ水分がなくなったら付属のソースで味付けします。

  4. 4

    ボウルに・の卵・牛乳、マヨネーズを入れ混ぜたら3も入れざっと混ぜます。

  5. 5

    フライパンをきれいにしてサラダ油小さじ1を入れて熱したら4を入れて両面じっくり焼いて完成

  6. 6

    お弁当の場合は粗熱が取れたら食べやすく切り、お好みでマヨネーズ、青のり、鰹節をトッピングします。

コツ・ポイント

袋の上から包丁で切ると(袋は切らないで★)バラバラにならず取扱いが簡単です。
焼きそばを作ったフライパンにお湯大さじ2を入れキッチンペーパーで拭い汚れを落とせばさっときれいになります。

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レシピ作者

紫君子蘭
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