お父さんの「野菜炒め」

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シオタコ
シオタコ @cook_40055541

作り置きしておくと、とても重宝。ご飯にパンにも合います。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷり使い、子供たちに好評のおかず。

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. もやし 1袋
  5. 鳥モモ肉 100g
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 小さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鳥肉は、一口サイズにカットして炒めます。火が通ったら野菜類を入れ強火で一緒に炒めます。

  2. 2

    塩コショウ、醤油、鶏ガラスープの素で味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

薄めの味付けで。多めに作り、タッパーで保存。朝に夕に大活躍。

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レシピ作者

シオタコ
シオタコ @cook_40055541
に公開
還暦になりました。料理は、想像力とアイデア。そして、楽しく。コスパで時短の男の料理を目指して、「前略おふくろ様」のサブちゃんになった気分で、思いっきり楽しんでいます。衣装も揃えようかなぁ、と思う今日この頃。
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