母の味☆白菜の重ね煮

はにい♪
はにい♪ @cook_40049679

母直伝の手抜きレシピです ( ´艸`)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母がよく作ってくれたレシピです。

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材料

  1. 白菜 4枚
  2. ベーコン 4枚
  3. じゃがいも 中1個
  4. にんじん 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/2個
  6. ブイヨン 1/2個
  7. ローリエ 1枚
  8. こしょう 少量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、にんじんとじゃがいもは輪切り、白菜とベーコンは一口大に切っておく。

  2. 2

    鍋に玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコン、白菜の順で重ねて入れる。

  3. 3

    ②に水50㏄、ローリエ、崩したブイヨンを入れて蓋をし10分くらい煮込む。上下を返してさらに10分煮込む。

  4. 4

    全体に火が通ったら出来上がり~

コツ・ポイント

母は圧力鍋を使用してますが、私は持っていないので普通のお鍋で作ってます。

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レシピ作者

はにい♪
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に公開
病院の激務から、一転してのんびりスローライフを送っています(*´∀`*)お料理を作るときは楽しくおいしくがモットーです!!
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