簡単☆なんちゃって揚げ出し豆腐

☆とるも☆
☆とるも☆ @cook_40085061

簡単だけど立派なおかず!
豆腐を揚げなくても、厚揚げなら既に揚げてあるじゃんってf(^ー^;
このレシピの生い立ち
主人が揚げ出し豆腐食べたいと言った日に厚揚げが冷蔵庫にあったので代用!そしたら簡単でおいしくて…以来我が家の揚げ出し豆腐はこれになりました(笑)

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材料

  1. 厚揚げ 食べる分だけ
  2. 大根 適量
  3. ネギ 適量
  4. めんつゆ 適量
  5. ごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げはフライパンで油を引かずに全面焼く。

  2. 2

    側面を焼くときは豆腐が崩れないように注意を。

  3. 3

    表面がカリカリになってきたら、少しごま油を垂らして風味付け♪

  4. 4

    大根おろし、刻みネギを作る。

  5. 5

    めんつゆを熱湯でお好みの濃さに薄める。

  6. 6

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷりと!
ネギは普段小ネギを使いますが今日はなかったので長ネギで。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆とるも☆
☆とるも☆ @cook_40085061
に公開
息子と旦那様のために、なるべく野菜を料理に入れようと必死です(笑)いつもメニューがパターン化してしまうので、みなさんの素敵な料理に助けられています☆ありがとうございます♪基本分量を計らないタイプで、感覚で料理してますf(^ー^;なので私のメニューは適量表示が多く、つくれぽメニューも分量計らず作ってます…スミマセンorzこんなズボラな私ですがよろしくお願いしますm(__)m脱!農薬脱!化学調味料
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