アプリでひらく作り方
- 1
野菜はそれぞれ皮を剥き、一口大の乱切りにする。
- 2
熱した鍋にごま油を入れ、温まったところでごぼう→にんじん→里芋の順に炒める。
- 3
軽く火が通ったら、ヨシダのソースと水を入れ、煮込む。
- 4
野菜が柔らかく煮え、汁けがなくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
肉やコンニャク、白滝などを入れても、美味しいです。
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