生姜焼き

i♡mika
i♡mika @cook_40064616

簡単!柔らかい 生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
我が家の味付けです♪

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材料

4人前
  1. 豚肉(こま切れ) 250g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 片栗粉 小さじ1~1.5
  4. 50cc
  5. <付けダレ>
  6. ○醤油 大さじ2
  7. ○料理酒 大さじ2
  8. ○みりん 大さじ1
  9. ○しょうが チューブ4センチ
  10. ○ハチミツ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶして肉に絡める

  2. 2

    材料○を合わせる
    ①に入れて漬け込む

  3. 3

    玉ねぎの皮を剥き、薄切りに切って炒める

  4. 4

    炒まってきたら、水を入れてしんなりするまで炒める

  5. 5

    ④に②を入れて炒める

  6. 6

    肉に火が通ったら出来上がりです!

コツ・ポイント

お肉が柔らかくなるポイントはハチミツです♪ 生姜はすりおろしたものなら風味も出てもっといいかも(^^)

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レシピ作者

i♡mika
i♡mika @cook_40064616
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簡単に 美味しいものを!(*˙˘˙)♡
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