レンジで簡単!ローストビーフ★

はるひな3
はるひな3 @cook_40089461

息子の大好物!超~簡単なのに豪華に見えちゃう一品♥
このレシピの生い立ち
息子の大好物のローストビーフ、、、でも総菜でローストビーフを買うと高い、かといってオーブンを使ってちゃんと作るのはめんどくさい(笑)
だからレンジにおまかせしました!!

レンジで簡単!ローストビーフ★

息子の大好物!超~簡単なのに豪華に見えちゃう一品♥
このレシピの生い立ち
息子の大好物のローストビーフ、、、でも総菜でローストビーフを買うと高い、かといってオーブンを使ってちゃんと作るのはめんどくさい(笑)
だからレンジにおまかせしました!!

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材料

4人分
  1. 牛モモブロック 500㌘
  2. 粗挽きこしょう お好みで
  3. クレイジーソルト 少々
  4. にんにくチューブ お好みで
  5. しょうゆ 大1
  6. ソース 大1
  7. みりん 大1
  8. 料理酒 大1

作り方

  1. 1

    牛肉は常温に出し、塩&コショウをしてニンニクをすり込み少しおく。

  2. 2

    油を少々ひいたフライパンで、強火で牛肉に焼き色をしっかりつける。

  3. 3

    牛肉をラップで包みレンジへ!500W→約5分30秒、600W→約5分(ご家庭のレンジにあわせて調整してみてください★)

  4. 4

    冷めるまでラップは外さずそのままおいておく。

  5. 5

    冷めたらお好みの厚さに切ってできあがり

  6. 6

    焼いたあとの肉汁が残っているフライパンにウスターソース、みりん、酒、しょうゆをいれソースにしちゃいましょう★

コツ・ポイント

フライパンで表面がこんがりするくらい焼き色をつけるのがコツです!あとはレンジにおまかせして★

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