コレでいいの♪オクラの揚げ浸しもどき

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ｐａｓｈａｃｏ
ｐａｓｈａｃｏ @cook_40037250

オクラの揚げ浸し、大好きなんですが、揚げるの面倒だしカロリー高いし…。でもこれなら簡単＆カロリー調節出来る♪
このレシピの生い立ち
オクラの揚げ浸し、大好きなんですが、揚げるの面倒だしカロリー高いし…。でもこれなら簡単＆カロリー調節出来る♪あくまでも『もどき』ですが、我が家では充分♪です。

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材料

２人分
  1. オクラ １ネット
  2. めんつゆ 適量
  3. あげ玉 適量
  4. 大根おろし 適量
  5. もみじおろし お好みで

作り方

  1. 1

    オクラをサッと茹でます。私は面倒なのでビニールに入れレンジで５０秒～１分加熱してます。

  2. 2

    めんつゆを規定の希釈で注ぎ、大根おろし、あげ玉をふりかけてできあがり～

  3. 3

    おこのみでもみじおろしや、七味、しょうがなどを入れてお召し上がり下さい。

  4. 4

コツ・ポイント

あげ玉を入れることによって、香り良く『揚げ浸し感』が得られます。
あげ玉を多くするか少なくするか、ココでカロリーの分かれ道！！笑
私はドバっと入れます；（写真は主人用。あげ玉少なめです）

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レシピ作者

ｐａｓｈａｃｏ
ｐａｓｈａｃｏ @cook_40037250
に公開
食べる事が大好き！食べる量もハンパじゃない！大食い選手権があったら是非出てみたい！と真剣に思う今日この頃。そして、可愛い姪っ子に首ったけ☆
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