食べるスープ☆
ふんわりしょこら @cook_40034737
ほくほくの南瓜☆少し煮たらすぐ煮崩れします。
アーモンドの粒と野菜の甘み・食感が楽しい食べるスープです。少量で満腹☆
このレシピの生い立ち
アーモンド・アカデミーの卒業課題は一日の献立。
夕食にアーモンドと野菜の甘みを生かした、食べるスープを作りました。
食べるスープ☆
ほくほくの南瓜☆少し煮たらすぐ煮崩れします。
アーモンドの粒と野菜の甘み・食感が楽しい食べるスープです。少量で満腹☆
このレシピの生い立ち
アーモンド・アカデミーの卒業課題は一日の献立。
夕食にアーモンドと野菜の甘みを生かした、食べるスープを作りました。
作り方
- 1
南瓜を適当な大きさに切って、被るくらいの水を入れて水から煮る。
- 2
途中で玉ねぎとコーンを入れて、全体が柔らかくなるまで煮る。アーモンドダイスを入れ、ブイヨンと塩、胡椒で味つけする。
-
- 3
適度に煮崩れて、トロミがついたら、生クリームを入れて、火を止める。
-
- 4
器に入れたら、パセリを盛り付けて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
スープですので、ミキサー等で滑らかにしても良いですが、アーモンドの粒を生かして食べるスープにしました。噛むことで同じ量でも満腹感は高いです。
いつもは、牛乳を使います。あっさりが良ければ、生クリーム・牛乳を使わず、水で調整してください。
似たレシピ
-
-
食べるスープ『明太じゃがバタースープ』 食べるスープ『明太じゃがバタースープ』
明太子のプチプチ食感、ホクホクのじゃがいもなどの様々な食感が楽しめる、優しい味わいのミルクスープです！
-
アーモンド効果♡野菜たっぷり食べるスープ アーモンド効果♡野菜たっぷり食べるスープ
コレステロール０！ビタミンE☆低カロリーなアーモンドミルクを加えて野菜たっぷり！食べるスープ✿アーモンド効果に期待♡
-
-
-
朝食におすすめ☆栄養たっぷり食べるスープ 朝食におすすめ☆栄養たっぷり食べるスープ
野菜のつぶつぶ感と甘みたっぷりの、ぽってりとした食べるスープです。忙しい朝にもさっと作れて栄養満点。冷たくしても美味！
-
-
食べるスープ『チーズとアーモンド』 食べるスープ『チーズとアーモンド』
ビタミンEが豊富なアーモンドミルクを使用したミルキーですっきりした味わいのスープです！野菜もゴロゴロ入っています★ -
-
-
-
かぼちゃの食べるスープ♡ 227kcal かぼちゃの食べるスープ♡ 227kcal
野菜たっぷりとれる！かぼちゃの甘みがパンに合う♡ミキサーブレンダーなし。ゴロゴロ野菜はくたくたになるまで煮込んじゃえ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17789348
