ゆで卵も入れちゃえ!まぐろの角煮

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

 鍋にまぐろとゆで卵を放り込んだら、あとは待つのみ!味のついたタマゴがおいしいんだな♪
このレシピの生い立ち
 大体我が家ではこれ系の煮物にはゆで卵を入れます。たまご好きなので。
 見た目も豪華になりますよ~。

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材料

2人分
  1. たまご 2個
  2. まぐろ 200g
  3. しょうが(千切り) ひとかけ
  4. ☆酒 大3
  5. ☆みりん 大3
  6. ☆しょうゆ 大3
  7. ☆砂糖 大1
  8. ☆水 カップ1/2

作り方

  1. 1

     ゆで卵を作って殻をむいておきます。
     まぐろは角切りにします。

  2. 2

     鍋に☆の調味料を入れて煮立てます。
     そこにしょうが・まぐろ・ゆで卵を入れます。

  3. 3

     汁気がなくなるまで煮れば、もう出来上がり。
     お好みで七味などで召し上がれ。

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レシピ作者

すまいるゆっきー
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子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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