✿胡瓜と❀ほたて貝柱缶の✿簡単和え

かあさんペンギン's cooksnap of when they made ✿胡瓜と❀ほたて貝柱缶の✿簡単和え.
じゅんなっち's cooksnap of when they made ✿胡瓜と❀ほたて貝柱缶の✿簡単和え.
キョク
キョク @miyumedesu

胡瓜を使って、太らないおかずを作ってみましたヽ（　＾＾）人（＾＾　）ﾉいっぱい作っても、あっという間に無くなります♡
このレシピの生い立ち
ヘルシーで太らない、ビールのおつまみを考えていて作りました(*^-ﾟ)♡

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材料

４人分
  1. 胡瓜（きゅうり） ２本
  2. ほたて貝柱缶 ４５ｇ
  3. ○水 １５０ｃｃ
  4. ○自然塩 大１
  5. ◎輪切り赤唐辛子 小２分の１
  6. ◎ニンニク（微塵切り） ２分の１片
  7. 生姜（細かい千切り） １５ｇ

作り方

  1. 1

    水を温めて、塩を溶かして冷ます。

  2. 2

    ニンニクは皮剥いて微塵切りにする。

  3. 3

    塩水にニンニクと輪切り赤唐辛子を入れる。

  4. 4

  5. 5

    生姜は細かく千切りにしておく。

  6. 6

    胡瓜は軽く塩して板ずりし、流水で流して水気を拭く。縦半分に切る。それを斜めに切る。

  7. 7

    胡瓜を１時間から１時間半くらい、ジップロックなどに入れて浸しておく（冷蔵）。

  8. 8

    ボウルにほたて貝柱缶を汁ごと入れる。生姜も入れる。

  9. 9

    水気をきった胡瓜を入れて和える。

  10. 10

    胡瓜に染み込んだ塩分と、ほたての旨味が融合して、美味です(*ﾉ▽ﾉ*)　

  11. 11

コツ・ポイント

特にありませんで、どなたにでも簡単に作っていただけますヽ(▽｀)ノ

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