きゅうりのオイキムチ風

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
ホタテ缶と青しそが冷たいきゅうりによく合いビールのおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
あちこちからきゅうりを頂き色々な食べ方を研究?してみました。これもその一つ、簡単ですぐ出来ます。冷たいのが美味しいです。
作り方
- 1
材料です。
- 2
きゅうりは縦半分に切りそれを更に横に半分にし塩をしてビニール袋にいれておく。
- 3
青しそは千切りにしホタテ缶とすりおろしにんにく、こくち切りの唐辛子を合わせ混ぜて置く。
- 4
1・のきゅうりから出た水分を拭き取り2・をのせる。
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