簡単美味しい、きゅうりの浅漬け！

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＊Naoさん家＊
＊Naoさん家＊ @cook_40055251

夏のきゅうりの大量消費に大活躍。材料も家にある物なので簡単に出来ちゃいます。おかずにもビールのお供にも何にでも合います。
このレシピの生い立ち
きゅうりの大量消費のため。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 塩こんぶ 大さじ1
  3. 白だし 大さじ2
  4. 輪切りとうがらし 少量

作り方

  1. 1

    きゅうりの端を切り落とし、分量外の塩を振り板ずりし、水で洗い流し水気を拭いたら、斜めに2.3mmの切込みを両面いれます。

  2. 2

    1口大にカットします。

  3. 3

    2と●をジップロックに入れたら軽く揉みこみます。

  4. 4

    空気を抜いて冷蔵庫で1時間ぐらいなじませたら完全です。

コツ・ポイント

切込みを入れる事で味が染み込みやすくなります！

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