夏に！トマトと豚肉のハ～モニ～☆炒め
トキシラズ @cook_40071166
分量は適当、切り方もざくざく、好きなものを好きなだけ。美味しい炒め物です❤
このレシピの生い立ち
トマトと豚肉が腐れかけていたので。
このサイトを覗いてみて、良いやつを参考にしました。
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- 1
豚こまにみじん切りのショウガを入れる。
トマトはくし切りに、野菜はざく切りに。 - 2
生姜ＩＮ豚こまをフライパンで炒める。
- 3
肉に大体火が通ったら、野菜を入れる。
野菜がくたっとなってきたら塩コショウで味をつける。 - 4
３にトマトを入れ軽く混ぜたら火を止め、しょうゆで味を整える。
コツ・ポイント
几帳面にならないこと。
私がトマトの火の通り過ぎたのが嫌いなので火をすぐ消すだけです。お好きなように。
生姜でピリ辛。生姜はケチらないように!!
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