おくらのおかか和え
海 砂 @chorori_shokudou
ゆでて､おかかとしょうゆで和えるだけ｡簡単だけど､美味しい夏の一品です｡(*^^*)
このレシピの生い立ち
実家の夏の定番です｡
アプリでひらく作り方
- 1
おくらはサッと洗って､粗塩を小さじ1ほとまぶしてゴリゴリと板ずりする｡
-
- 2
そのまま､煮立ったお湯に入れて1分～1分半ほどゆでる｡
-
- 3
すぐに氷水に取り､冷ます｡
-
- 4
冷めたらザルに取って水気を切り､ヘタを落として3㎜程度の厚さに刻む｡
-
- 5
ボールに入れてかつお節をかけ､更にしょうゆを加える｡
-
- 6
よーく混ぜたら出来上がり｡冷たく冷やしてたべると美味しいです｡
-
コツ・ポイント
●ゆですぎると食感が悪くなるので気をつけて下さい｡●おくらに直接しょうゆをかけると､しみ込みすぎてしょっぱくなるような気がするので､かつお節でワンクッションおいています｡
リアクション
似たレシピ
オクラのおかか和え
レンジで作るオクラのおかか和えです。
オクラのおかか和え
オクラのおかか和え
☆佳愛☆ 
オクラのおかか和え☆
オクラとおかかをしょうゆ味で和えるだけの簡単レシピ あっさり美味しい！お弁当にも◎味の素がポイントです
リカちゃん♡オクラおかか和え
茹でたオクラにカツオ節 パウダー醤油と和えるだけ〜ꔛ☆˒˒*
簡単おつまみオクラのおかか和え！
夏の定番メニューオクラのおかか和え紹介します。醤油味多いですね。実は白だしの方がもっと美味しいです。
おくらとちくわのおかか和え
茹でたおくらとちくわをめんつゆでおかか和えにしてあります。
簡単♫おくらとクリームチーズのおかか和え
おくら＆おかか＆クリームチーズを和えた食べやすい一品です♪
★ｵｸﾗ★のおかか和え
かつおぶし＆醤油で和えると、ﾍﾟﾛｯと食べれちゃいます♪
簡単!ゴーヤなすオクラのおかか和え
材料4つ、味付けは醤油だけ！簡単美味しいおかか和えです。驚くほどゴーヤの苦味が気になりません。良く冷やしてどうぞ｡
オクラのおかか和え
シンプルかつオクラとおかかの抜群の相性で、文句なしの一品です。醤油だと少し味が強いので、麺つゆを使ってみました。
オクラの塩昆布おかか和え
茹でて和えるだけでの簡単レシピです♪
オクラのおかか和え
オクラを茹で和えるだけの簡単おかず。常備菜にもお弁当にもお勧めです♪
オクラ☆チーズのおかか和え
とても簡単！茹でて和えるだけ♪( ´▽｀)
Blue Apple 
≪学校給食≫もやしとおくらのおかか和え
シャキシャキおいしい！ゆでで和えるだけ！！
オクラの簡単おかか和え
少し甘さを感じるオクラのおかか和えです。
簡単おつまみ！長芋のおかか和え
5分で簡単！おかかと醤油で和えるだけ！
納豆とオクラのおかか和え
納豆とオクラのおかか和えです。
オクラとえのきのおかか和え
オクラのおかか和えに、えのきをプラス。
オクラと長いものおかか和え
尼崎市【夏野菜】簡単！切って、ゆでて、和えるだけ。ネバネバ！シャキシャキ！食感を楽しめる1品です。
＊オクラと豆腐と梅干しのおかか和え＊
オクラを茹でて和えるだけ♪
簡単！オクラと長芋の塩昆布おかか和え
夏の定番オクラに長芋と塩昆布を合わせた おかか和えです。ご飯にもおつまみにもぴったりです。
おかわかめとオクラのおかか和え
おかわかめを湯がくととろとろ。オクラも入れてとろっとろ。おかかとダシ醤油で簡単おひたし。
オクラとチーズのおかか和え
夏の“あと一品”に！納豆にあわせてもおいしいですよ。
ミニトマトとオクラのおかか和え
トマトとオクラを削りカツオで和えて、食べやすく味わい深い一品です。
簡単！！オクラのおかか和え
オクラとかつおぶしを和えただけです。これもまたちょっとした一品にどうでしょうか？
簡単☆美味しい☆オクラのおかか和え♪
緑黄色野菜食べましょう♪茹でて混ぜるだけ☆簡単☆ネバネバオクラパワーで暑い夏を乗り切りましょう♪お弁当にもピッタリ♬
オクラのおかか和え
ネバネバオクラに、おかかが合う～～♪
オクラのおかか和え
夏においしいオクラ。簡単だけどおいしい♪
オクラのおかか和え
茹でて切って和えるだけ！
オクラのおかか和え
夏になるとこのねばねばが欲しくなります♪とっても簡単に緑の一品ができますよ。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17796616
