おせち*ふんわり伊達巻

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

ふわふわでほんのり甘い伊達巻はみんなが大好きなおせちの1つです♪
このレシピの生い立ち
甘すぎない伊達巻が食べたくておせちように考えました。

おせち*ふんわり伊達巻

お天気まま's cooksnap of when they made おせち*ふんわり伊達巻.
minafujii's cooksnap of when they made おせち*ふんわり伊達巻.
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ふわふわでほんのり甘い伊達巻はみんなが大好きなおせちの1つです♪
このレシピの生い立ち
甘すぎない伊達巻が食べたくておせちように考えました。
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材料

18cm×24cm天板
  1. はんぺん １１０ｇ
  2. 卵 4個
  3. 砂糖 小さじ1
  4. はちみつ 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. だし汁 大さじ2

作り方

  1. 1

    *準備*　　
    角バットにオーブンシートを敷く。
    オーブンを200℃に余熱しておく。

  2. 2

    材料を全部FPに入れてなめらかになるまで混ぜる。

  3. 3

    バットに流し入れ、トントン軽く落として表面をならす。

  4. 4

    200℃のオーブンで10分、180℃に下げて１２～１５分焼く。

  5. 5

    焼き色が上にくるようにひっくり返して巻きすで巻き４か所輪ゴムで止める。

  6. 6

    完全に冷めたら切り分けてくださいね

コツ・ポイント

本当は鬼すだれがいいのですが持ってないので普通の巻きすです(^^ゞ
それでもこんなにキレイにしあがりますよ♪
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２歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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