3分で簡単おいしい♥厚揚げの甘酢あん♪

riko1618
riko1618 @cook_40090562

調味料と厚揚げをお鍋に入れるだけ!!簡単な割に主人にも好評でした^^
このレシピの生い立ち
厚揚げが半額だったので、衝動買い。何を作ろうかな~って考えて思いつきで作りました。所要時間は3分もなかったと思います(笑)

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1袋  
  2. ★水 100㏄
  3. ★ポン酢 大さじ3
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. いりごま 少々(なくてもOK!)

作り方

  1. 1

    ★をお鍋にいれて火にかける。

  2. 2

    沸騰してとろみがついたら、ひとくち大に切った厚揚げを入れてからめる。(火はすぐに止めてくださいね♪)

  3. 3

    お好みでゴマをかけて出来上がり★

コツ・ポイント

この分量だと結構甘いあんになるので、お砂糖の量はお好みで調節してください★厚揚げにあんがからまったら(片栗粉が固まり過ぎないように)すぐに火を止めると良いです。
超簡単な割に主人にも好評で、なんだか申し訳なくなってしまいました(笑)

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レシピ作者

riko1618
riko1618 @cook_40090562
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都内で共働きしてる27歳の会社員です♪
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