和:”しめじとたけのこのおこわ”

Minsber
Minsber @cook_40029342

秋メニュー☆もち米と白米の割合を2:1にすると美味しいよ!
このレシピの生い立ち
母から教わったメニュー☆

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材料

3人分
  1. もち米 2合
  2. 白米 1合
  3. しめじ 半パック
  4. たけのこ水 半分
  5. 油あげ 1枚
  6. 【調味料】
  7. だし汁 3カップ
  8. 小1/2
  9. しょう油 小1と1/2
  10. 黒ごま(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    米は研いで、30分おく。しめじは裂き、たけのこ、油あげは細切りにする。※油あげは油抜きしなくてよい。

  2. 2

    お釜にお米と材料を入れ、調味料で味を整えて、炊飯する。仕上げに黒ごまをまぶし、出来上がり☆

コツ・ポイント

具はいろいろ変えてもOK!!

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レシピ作者

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に公開
母から娘へ・・・。時代は引き継がれていくもの。母から教わったお料理をレシピ化しています♪我が家のレシピ大公開です(^-^)
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