かぼちゃのココナッツ煮☆ボボー・ラパウ

marinmirin
marinmirin @cook_40073547

カンボジアのおやつ♡
このレシピの生い立ち
カンボジア語のテキストに載っていたものを少し変えて作ってみました。
アジアの味が好きなひとに:)

かぼちゃのココナッツ煮☆ボボー・ラパウ

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このレシピの生い立ち
カンボジア語のテキストに載っていたものを少し変えて作ってみました。
アジアの味が好きなひとに:)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ(角切り) 300g
  2. ココナッツミルク缶 250g
  3. 砂糖(きび砂糖) 大さじ3
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを角切りにし、軽くラップをしてレンジ(800w)で3分。

  2. 2

    ココナッツミルクを火にかけ、皮をむいたかぼちゃを入れる。

  3. 3

    お砂糖を加え、弱火で10~15分煮る。

  4. 4

    火から下ろす前に塩をひとつまみ入れて完成☆

コツ・ポイント

煮ている間はときどきかき混ぜます。

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marinmirin
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Thank you for your visit :)珍しい野菜・果物、中近東や南アジアの料理が好き♡My pics album♡all rights reservedhttp://www.panoramio.com/user/1853895?show=all
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