水沢うどんの釜揚げ♡ごまだれ風味
ｓｙｕｎ ｍａｍａ @cook_40039123
めちゃくちゃ簡単手抜き♡かどやのしっとりすり鉢仕立て風白すりごまをたれに加えるだけ！香ばしいごまだれつゆができました！
このレシピの生い立ち
伊香保温泉へ行ってきました。三大うどんの水沢うどんをいただいてきましたが、私は普通のうどんつゆでいただいてしまいました。・・・がごまだれがお薦めみたいなのです。
そこで、買ってきたうどんにすりごまを加えて簡単ごまだれの出来上がり！
アプリでひらく作り方
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生うどんを約8～10分茹でて茹で汁にいれてスタンバイ。
- 2
めんつゆにすりごまを好きなだけ入れる。香ばしいごまを入れるだけで風味豊かなごまだれつゆが完成。めちゃくちゃ美味しい♡
-
コツ・ポイント
コツもなにもありません。めんつゆにすりごまをお好みで入れていただきます。でもゴマが美味しいので、手を加えなくても香ばしくて最高に美味しいのです。ねりごまと違ってごまの歯触りも楽しめますよ。これはレシピとは言いませんねｍ(＿＿)ｍ
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