アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩コショウをし、耐熱容器に入れ、酒をかけたら、ラップをして600W5分加熱する
- 2
冷めたら、手で裂いて、茹で汁に浸し、冷蔵庫で冷やしておく
- 3
練り胡麻、めんつゆ、水、ごま油をよく混ぜ、冷やしておく
-
- 4
きゅうりは千切りにする
-
- 5
トマトは4等分してから薄切りにする
-
- 6
うどんを茹でる
-
- 7
茹であがったら水でよく冷やしてから、水気をよく切る
- 8
深めのお皿にうどんを盛り、きゅうり、トマト、鶏肉、揚げ玉を飾り、上から3をかける
コツ・ポイント
お好みでラー油をかけると美味しいです
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