簡単ソースの豆腐ステーキ！
ソースも簡単に青しそドレッシングとポン酢を混ぜました！
このレシピの生い立ち
賞味期限の近い木綿豆腐をどうしよっか～。
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルなどに包み、おもしをしてしっかりと水きりする。しいたけは薄切りに。
- 2
水きりした豆腐は1.5ｃｍくらいに切り、片栗粉を両面にまぶす。
- 3
フライパンに油を熱し、豆腐を焼き色がつくまで両面焼く。途中にしいたけも入れておく。
- 4
強火にして調味料を入れ、豆腐に絡まるようにフライパンをゆすりながら仕上げる。
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