旦那が作った、優し~い卵のすまし汁

colorock
colorock @cook_40091774

料理人の旦那が、冷蔵庫にあった物で作ってくれました。とっても優しい味で美味しかったんですよね~。
このレシピの生い立ち
レシピってほどじゃない。って言われたけど、写真パシャって撮りたくなったので。せっかくなので、載せちゃいました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. ほうれん草 1本
  3. 1個
  4. 出し汁 400cc
  5. 少々
  6. 薄口しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    すまし汁を作る。
    出し汁を沸かして、塩と薄口しょうゆを入れる。

  2. 2

    さいの目の豆腐、ほうれん草、を入れる。
    煮立ったら、溶き卵をサーッとまわし入れる。

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レシピ作者

colorock
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結婚3年目。赤ちゃんが産まれて楽しく幸せな毎日を送っています♪
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