おばあちゃんの簡単おから煮
たくもんち @cook_40091827
材料を切って煮るだけの簡単おから煮です。
短時間で出来ます☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらったおから料理です。私はこれを食べて育ちました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとニラｏｒネギとうすあげはみじん切り、鶏肉は小さく切ります。
- 2
お鍋の中に①のにんじん・鶏肉・うすあげと、しょうゆ・砂糖・水１５０ｍｌを入れて、火が通るまで煮ます。
-
- 3
おからを加えて混ぜて、再びしばらく煮ます。
-
- 4
おからが柔らかくなったら、卵とニラｏｒネギを入れ、少し煮ると出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ニラやネギがない時はキュウリの皮等、緑色のものを入れるとよいです。緑色のものを入れると彩りがキレイです。
小分けにして冷凍庫保存可能です。お弁当にもどうぞ☆
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