ウスターソースしかない時の焼きそば(笑)

ハル★マキ @cook_40038611
困った…。オタフクソースがない(泣)目玉焼きをのせて屋台風。インスタント焼きそばみたいな味です。
このレシピの生い立ち
焼きそばを作ろうとしてオタフクソースを切らしてた…。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、人参・ピーマンは細切りに、竹輪は輪切りにする。
- 2
野菜は電子レンジでチンして時間短縮。油を熱したフライパンで豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わったら野菜→竹輪→だしの素を加え更に炒める。
- 4
水で麺をほぐしながら水と麺を一緒にフライパンにぶち込む。
- 5
ウスターソースを加え強火で水分を飛ばしながら手早く混ぜて完成。
- 6
目玉焼きは無くても良いですけどね…あったら旦那が喜びます(笑)
コツ・ポイント
水とウスターソースは80ccとありますが適当です。50ccずつで薄く感じてウスター足したら濃くなって水を足したらちょうど良くなった…みたいな。
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