ブロッコリーとジャガイモのコンソメ炒め★

とうまんま
とうまんま @cook_40091986

旬の野菜を使って簡単なのに美味しい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたので。

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材料

3〜4人分
  1. コンソメ 1個
  2. じゃがいも 中4個
  3. ブロッコリー 1株
  4. バター 10g

作り方

  1. 1

    ブロッコリーとじゃがいもを電子レンジで柔らかくしてじゃがいもは1cm位の輪切りにしておいてください。

  2. 2

    コンソメを少しのお湯で溶かしておく。

  3. 3

    フライパンにバターを引きじゃがいもを少し焼き色がついたらブロッコリーを入れる。

  4. 4

    全体的に炒めたら溶かしておいたコンソメを回し入れ全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

じゃがいもは少し固めが美味しいです。ブロッコリーの代わりにキャベツでも美味しいですよ☆

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レシピ作者

とうまんま
とうまんま @cook_40091986
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