夏にさっぱり♪大根と水菜の酢の物

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_40092042

さっぱりとしててお肉料理にも合います。
パッパッと作れるのも魅力的です。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらい、私流にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. 大根 200g
  2. 水菜 2株
  3. すし酢又はお酢 大さじ2
  4. 青ジソドレッシング 大さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. すり胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    ①大根の皮をむき、縦に3等分に切る。
    それを薄く短冊切り。
    水菜は5cm幅に切る。

  2. 2

    ②切った野菜をボールに入れ、全て調味料を入れ合わせる。
    お好みで調味料は足して下さい。

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レシピ作者

HIROHARUママ
HIROHARUママ @cook_40092042
に公開
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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