ホタテのソテートマトとアボカド仕立て
みさカフェ @cook_40040213
ホタテはソテーするだけ
トマトとアボカドは和えるだけの簡単でお洒落で美味しい
このレシピの生い立ち
前菜でもメインにでも
アプリでひらく作り方
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トマト、アボカド角切りにレモン汁少々まぶし、ボールにおろしにんにく少々入れ、塩胡椒オリーブオイルを入れて混ぜてお
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帆立は塩胡椒して小麦粉をまぶす
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オリーブオイルで焼く
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- 4
器に盛ってソースを回りにかけて ベビーリーフを乗せてあればパルメジャーノ・レジャーノ散らしてできあがり
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帆立以外に牡蠣でも白身魚でもＯＫです
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コツ・ポイント
ワインに合います
リアクション
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