しっとりおいしい♪抹茶のマフィン

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Bolero3310
Bolero3310 @cook_40092539

濃い抹茶味で、しっとりしたマフィンです。私自身大好きで、何度も作ってます(о´艸`о)抹茶好きさん集まれ〜（笑）
このレシピの生い立ち
抹茶が大好き♪しっとりしたケーキが大好き♪焼き菓子が好き♪基本のパウンドケーキに抹茶を多めに入れたら、好きな味になりました！抹茶が好きな方に食べて欲しいレシピです♪

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材料

8cmの型約8個分
  1. 無塩バター 100ｇ
  2. 上白糖 100ｇ
  3. 卵 2個
  4. 薄力粉 100ｇ
  5. 抹茶 10ｇ
  6. ベーキングパウダー 2ｇ
  7. 牛乳 20ｍｌ
  8. 小豆かのこ 50ｇくらい（お好みで）

作り方

  1. 1

    室温に戻したバターを泡立て器で混ぜ、上白糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    ほぐした全卵を少しずつ入れながら混ぜる。粉・抹茶・ベーキングパウダーを合わせて、ふるいながら入れ、ゴムべラで混ぜる。

  3. 3

    牛乳も入れて、練らないように気を付けながらつやが出るまで混ぜる。小豆も入れて混ぜる。

  4. 4

    型に入れて、上に小豆を飾る。170〜180℃のオーブンで約15分焼く。

コツ・ポイント

抹茶の色が変わりすぎないように、焼き過ぎないほうが美味しいと思います♪
ホワイトチョコやブラックチョコを砕いて混ぜるのも美味しいです♡

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Bolero3310
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