カレイの唐揚げ
RUBE @cook_40016650
なたね油とオリーブオイル半々で揚げました。低温でじっくり揚げると、背骨の硬い部分以外はパリパリ食べられます。
このレシピの生い立ち
夫のメタボをなくそうと、なたね油とオリーブオイルを半々で揚げてみました。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
今回にカレイは生活クラブの古平パックを使いました。
きれいに洗って火が通りやすいよう、切り目を入れます - 2
塩を振って小麦粉をまぶし、油の中へ。温度は最初は180度、途中160度ぐらいにしてじっくり揚げます。
- 3
今回はインゲンも揚げて添えました。
コツ・ポイント
低温でじっくり揚げるのがコツです。背骨の硬い部分以外はパリパリ食べられます。
リアクション
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居酒屋の カレイの唐揚げは 骨までパリパリで食べれちゃう！ 家でも 食べたいから 作ってみたよ☆
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ナツリュウママ 
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鰈のカルシウム揚げhttp://top.edcbiz.net/tg84/b/index.html
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カレイの唐揚げおろしポン酢
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食べ尽くす…カレイ（小）の唐揚げ！
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カレイの唐揚げ
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塩焼きや煮魚よりも盛り付けにアレンジの仕方が沢山ありそうでまだまだ工夫出来そう
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カリカリのカレイの唐揚げ！是非、揚げたてを食べてみて。醤油を少し垂らしてもいい感じ。
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煮付けに飽きたら、から揚げも！！ヒレもカリカリと食べられて超簡単で美味しいですよ！！子供もだいすき！
絶品♥︎簡単・健康カレイの唐揚げ♬
カレイの唐揚げ♥︎小麦粉まぶして、揚げるだけ^^
その他のおすすめレシピ
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