作り方
- 1
瓜の皮を剥き，縦に切って割る。
種をスプーンでこそげ取って，2ｃｍ厚さの半月切。 - 2
鍋に，瓜，干しえびと，水溶き片栗粉以外の調味料をすべてを入れ，瓜がやわらかくなるまで煮る。
- 3
お好みでとろみをつける。
- 4
コツ・ポイント
冷やしても，温めなおしても！
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*●干しエビと切り干し大根の煮物●゜☆* *●干しエビと切り干し大根の煮物●゜☆*
シンプルな和食の定番の副菜です☆干しエビからほどよい出汁が出ます。常備に重宝、アレンジ自在☆繊維豊富で体に優しい一品◎
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